Produktübersicht:
Heera Getrocknete Curryblätter sind ein unverzichtbarer Bestandteil der südindischen und srilankischen Küche, bekannt für ihr einzigartiges Aroma und ihren Geschmack. Diese Blätter werden vom Currybaum (Murraya koenigii) geerntet und sorgfältig getrocknet, um ihr Aroma und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren. Sie verleihen Gerichten einen charakteristischen zitronigen und leicht bitteren Geschmack, der das gesamte Aroma bereichert.
Hauptmerkmale:
Aromatischer Geschmack: Getrocknete Curryblätter verbreiten beim Kochen einen starken Duft mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, wodurch sie in Currys, Suppen und Pfannengerichten unentbehrlich sind.
Kulinarische Verwendung: Sie werden verwendet, um Gemüsegerichte, Linsensuppen (Dal), Reisgerichte und verschiedene Chutneys zu würzen.
Gesundheitliche Vorteile: Bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften, sollen Curryblätter auch die Verdauung fördern und die Gesundheit der Haare unterstützen.
Praktische Verpackung: Heera Getrocknete Curryblätter sind luftdicht verpackt, um Frische und Geschmack zu erhalten.
Kochanleitung:
Geben Sie die getrockneten Curryblätter zu Beginn des Kochens direkt in heißes Öl, um ihr Aroma freizusetzen.
Verwenden Sie sie sparsam, da sie einen starken Geschmack haben, der andere Aromen überdecken kann, wenn sie zu viel verwendet werden.
Zerkleinern oder zerreissen Sie die Blätter vor dem Hinzufügen zu Gerichten, um ihr Aroma und ihren Geschmack zu maximieren.
Lagerungsanweisungen:
Lagern Sie die Heera Getrockneten Curryblätter an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Eine ordnungsgemäße Lagerung hilft, die Qualität und das Aroma der getrockneten Curryblätter im Laufe der Zeit zu bewahren.
Nährwerte pro 100g
Energie/Kalorien: 1314kJ/314kcal
Fett: 2,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 62,5g
davon Zucker: 0,4g
Ballaststoffe: 14,9g
Eiweiß: 11,2g
Salz: 0,6g
Zutaten:
100% Getrocknete Curryblätter (Karivepaku)
Allergeninformationen:
Kann Spuren von Nüssen, Samen und Gluten enthalten.