TRS Toor Dal ist eine Premium-Qualität von geteilten Taubenerbsen, auch bekannt als Gelbe Spalterbsen oder Arhar Dal, die in der indischen Küche weit verbreitet sind. Diese Hülsenfrüchte sind ein Grundnahrungsmittel in vielen indischen Haushalten und bekannt für ihre vielseitige Verwendung in einer Vielzahl von Gerichten.
Toor Dal hat einen milden, nussigen Geschmack und eine weiche, leicht mehlige Textur, die perfekt für die Zubereitung von herzhaften Eintöpfen, Suppen und Currys geeignet ist. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.
Verwendung:
Currys: Toor Dal wird oft gekocht und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma zu leckeren, würzigen verarbeitet.
Suppen: Ideal für die Zubereitung von nahrhaften und Eintöpfen, die besonders in der kalten Jahreszeit wohltuend sind.
Beilagen: Serviert als cremige Beilage zu Reisgerichten oder Brot.
Nährwerte:
Reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen, hilft Toor Dal, den täglichen Nährstoffbedarf zu decken und ist besonders für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet.
Lagerung:
An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Frische und Qualität zu erhalten.
Nährwerte pro 100g
Energie/Kalorien: 1450 kJ / 338 kcal
Fett: 5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 50 g
davon Zucker: 10,5 g
Ballaststoffe: 5 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 1 g