Présentation du Produit :
TRS Poudre de Curcuma, également connue sous le nom de Haldi ou de Curcuma en poudre, est une épice jaune-orange vif issue de la racine de la plante Curcuma longa. Réputée pour son goût terreux et son arôme distinctif, la poudre de curcuma est un ingrédient de base dans les cuisines indienne, sud-asiatique et moyen-orientale. Outre ses utilisations culinaires, elle est appréciée pour ses potentiels bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Caractéristiques Principales :
Profil de Saveur : TRS Poudre de Curcuma offre un goût chaud et légèrement amer avec des notes poivrées et un subtil parfum rappelant le gingembre et l'orange.
Utilisations Culinaires : Cette épice polyvalente enrichit la couleur et le goût des plats tels que les currys, le riz, les soupes, les ragoûts et les marinades. Elle est également utilisée dans des boissons telles que le lait doré et les tisanes.
Bienfaits pour la Santé : Le curcuma est reconnu pour son composé bioactif, la curcumine, qui est réputée pour ses diverses propriétés médicinales. Il est traditionnellement utilisé dans l'Ayurveda et d'autres pratiques médicales traditionnelles.
Emballage : TRS Poudre de Curcuma est conditionnée pour préserver sa fraîcheur et sa puissance, assurant ainsi qu'elle conserve sa couleur vive et son goût au fil du temps.
Conseils de Cuisine :
Ajoutez la poudre de curcuma tôt dans le processus de cuisson pour permettre à ses saveurs de se mêler aux autres ingrédients.
Associez-la avec du poivre noir pour améliorer l'absorption de la curcumine et maximiser ses potentiels bienfaits pour la santé.
Conservez-la dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour préserver sa qualité.
Ingrédients :
100% Poudre de Curcuma
Informations sur les Allergènes :
Peut contenir des traces de noix, de graines et de gluten.