Présentation du produit :
TRS Chana Dal 1kg est un produit de haute qualité fabriqué à partir de pois chiches cassés, réputé pour sa saveur riche et noisette et sa polyvalence dans diverses applications culinaires. Incontournable dans la cuisine sud-asiatique, le Chana Dal est apprécié pour sa capacité à compléter facilement les recettes traditionnelles et les plats modernes.
Haute qualité :
TRS Chana Dal est reconnu pour sa qualité supérieure. Chaque grain est soigneusement sélectionné et traité pour répondre à des normes strictes, assurant ainsi aux consommateurs une constance et une fiabilité. Ce produit est naturellement sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes souffrant de sensibilité au gluten ou de maladie cœliaque.
Utilisations culinaires :
Dans la cuisine indienne, le Chana Dal est essentiel. Il est utilisé dans la préparation de nombreux plats appréciés. Par exemple, le Dal Tadka est un plat de lentilles épicé qui se marie parfaitement avec du riz ou du pain, tandis que le Chana Dal Fry est une préparation riche et savoureuse, souvent garnie de ghee et d'épices. Le Curry de Chana Dal combine ces pois chiches cassés avec une variété d'épices et parfois des légumes, créant ainsi un repas copieux et satisfaisant. Au-delà de ces utilisations traditionnelles, le Chana Dal peut être rôti et épicé pour créer une collation croquante ou ajouté aux salades et aux soupes pour enrichir la texture et la valeur nutritionnelle. Dans certaines cultures, le Chana Dal est également un ingrédient clé dans les desserts tels que le Halwa, montrant sa polyvalence à travers différents types de cuisine.
Instructions de cuisson :
Pour préparer le TRS Chana Dal, commencez par rincer le dal soigneusement sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Pour une texture plus douce, il est recommandé de faire tremper le dal pendant 1 à 2 heures avant la cuisson, bien que cette étape puisse être omise si une texture plus ferme est préférée. Ensuite, faites bouillir le dal trempé dans de l'eau fraîche. Les temps de cuisson varient généralement de 30 à 45 minutes sur la cuisinière, ou de 10 à 15 minutes dans un autocuiseur. Une fois cuit, le dal peut être assaisonné de sel, d'épices ou d'autres ingrédients selon les besoins de la recette désirée.
Instructions de stockage :
Pour conserver la fraîcheur et la qualité du TRS Chana Dal, il doit être stocké dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique. Cela aide à prévenir l'absorption d'humidité et à prolonger sa durée de conservation. Il est également conseillé de le garder à l'abri de la lumière directe du soleil. Le produit est emballé dans un sachet plastique robuste et scellé de 1kg, conçu pour garantir sa fraîcheur et éviter toute contamination.
Informations sur l'emballage :
Le TRS Chana Dal est livré dans un sachet plastique robuste de 1kg, scellé pour préserver la fraîcheur du produit et empêcher toute contamination. Cet emballage assure que le dal reste dans un état optimal jusqu'à son utilisation.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
Énergie/Calories: 1484kJ/352kcal
Graisses: 5,7g
dont saturées: 0g
Glucides: 50g
dont sucres: 12,5g
Fibres: 10g
Protéines: 20,2g
Sel: 0g